トマトの育て方・栽培方法

ミニトマトは耐病性の苗を購入して育てると比較的簡単にできます。大きいトマトは管理が少し難しいので、初心者には向かないと思います。

大きいトマトの主な品種 : 桃太郎、豊福、瑞栄、レッドオーレ、サンロードなど
小さいトマトの主な品種 : ミニキャロル、チェルシーミニ、スーパーサンチェリーなど

実ったミニトマト

タネまき時期 

生育温度(最適) : 26℃~30℃

日照時間 

日当たりの良い場所を好む野菜。

連作

NG

収穫時期

タネまきからおよそ60~90日後~。

野菜の病気

モザイク病、条班病、黄化エソ病、疫病、灰色カビ病、輪紋病、円紋病、青枯病   

予想される害虫 

アブラムシ、ハムシ

野菜の栄養素

カロチン、カロチンの一種(リコピン)、ビタミンC、E、カリウム

野菜の効用

トマトの赤い色・リコピンの抗酸化作用はβカロチンの2倍で、他にもカロチン、ビタミンC、Eでがん予防
βカロチンがビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健康に保つ
カリウムは余分な塩分を排出し、高血圧や動脈硬化を予防

マメ知識

完熟するほど、リコピンは増え、生で食べるより、加熱した方がリコピンの吸収率がよくなる。

 

ミニトマトの育て方

土づくり

元肥を、種や苗を植える2週間くらい前に、土全体にしっかり肥料を与えておきましょう。

支柱

葉っぱが重くなると、茎が葉と実を支えられなくなるので、支柱を立てることが必ず必要になります。
また、 支柱の立てかたのポイントは植える前に立てておき、ついでに植え穴も掘っておきましょう

植え付け

外気の温度が20℃~30℃ぐらいになったら、苗を購入し植えつけます。晩霜が終わってから植えつけるのが良いでしょう。苗を植えたら倒れないよう、すぐに支柱に誘引すると良いです。

誘引

主の茎がまっすぐに伸びるように、ひもで支柱に誘導します。曲がると葉っぱがすごく広がるので、しっかりと行いましょう。

授粉を意図的につける方法

朝おきたら、支柱を揺すってあげるとよいでしょう(振動授粉)。

わき芽かき

わき芽小さなうちに取り除くようにしましょう。晴れた日の午前中に行なうと良いでしょう(乾燥して傷口に良いため)。

下葉かき

をとると病害虫の発生を抑えることができます。

摘心

収穫目標にきめた最上段の花が咲いたら、その上の茎から摘心します。

追肥

実のなる野菜ミニトマトは、肥料切れに注意が必要です。ナスは2週間ごとに、大さじ2杯ぐらいをしっかりあげましょう。

 

気をつけること

最初の花を必ず結果させよう!

失敗として多いことは、葉っぱが茂りすぎるということがあります。その原因として考えられることは、実がついていないと思われます。栄養が葉っぱにとられてしまい葉っぱがグングン育っていき花粉が付きにくい状態になり、その結果として実できなくなります。初期段階はしっかりと気をつけましょう!

病気にかかりやすいので気をつける。

尻腐れ果(カルシウム不足など)、すじ腐れ果(カリ不足や日照不足など)などの病気に気をつけてください。冷夏の場合は難しいですが太陽の光をいっぱい与えたいですね!また、風通りの良い場所だと、良いですね!

雨には気をつけよう!

収穫時期が近づいたときに雨が降ると、完熟したトマトが割れてしまいます。対応策としては、マルチングシート(透明なゴミ袋でも可)テントをつくってあげる方法があります。
プランターに植えている場合は雨のあたらない軒下(ベランダなど)に移動をしてあげることでOKです。

タバコを吸う方へ

ウイルス病が他の苗に伝染する恐れがあるので、手をせっけんでよく洗ってから手入れをしましょう。

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